ヒスタミン食中毒, 前世の風 個人ホームページ ヒスタミン食中毒 1ヒスタミン食中毒とは 赤身魚などに多く含まれるヒス チジンアミノ酸の一種がヒスタ ミン生成菌によって分解されそ のヒスタミンによって引き起こさ れる化学性食中毒です 症状は顔面…
